这个小红果，主食、炖肉、茶饮放一点，控糖降压还减脂~附完整食谱
发布时间：2025-02-07 14:46分类： 无 浏览：250评论：0
导读：又到了吃山楂的季节了。山楂，是一个药食同源的保健食物，不仅能活血化瘀、开胃消食，还能辅助控血糖、护血管。不过，生山楂中的鞣酸摄入过量，不利于身体健康。但煮熟，就可以解决这个问题。同...
山楂所含的果胶属于可溶性膳食纤维，有帮助降低胆固醇的作用。
钢切燕麦中富含β-葡聚糖，也是燕麦中独有的营养成分。可以增强胰岛素的敏感性，帮助降低餐后血糖。同时，有助于降低胆固醇，进而降低心血管疾病的发病率。
二者搭配，适量食用，可以帮助控糖、减脂。
开胃健脾消食
《本草纲目》中记载“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消肉即之功，盖可推矣”。
山楂有消食化积的作用，尤其善于消化油腻肉积。同时，山楂中含有山楂酸和脂肪酶，可以使肉质软烂，利于消化。
加入淮山药，煮补脾胃，比较温和。
口感微酸，不喜欢酸的话，可以少放一些山楂。
清肝泻火
准备食材：
山楂10克，金银花20克。
做法：
金银花、山楂洗净，放入养生壶中，加入适量清水，大火煮沸。
金银花性寒，清热解毒。山楂消食化滞，活血化瘀。
二者合泡，可以清肝泻火、凉血化瘀、降脂降压。
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标签：营养学
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